onsdag 28 november 2012

Plura: Pluras Husman

Så här säger Plura om sin senaste kokbok, Pluras Husman.

Pluras husman är min tredje kokbok på fyra år. I Pluras kokbok (2009) var vi i Provence, på Sydkoster och Kungsholmen, i Pluras spanska kokbok (2010) begav vi oss till Mallorca och Barcelona. Under de här åren har jag burit tanken på den här boken inom mig, att göra en bok om all den mat som jag växte upp med och älskar så högt, att skriva ett mattestamente till mina barn och mina medmänniskor.

Men det är inte bara barndomens mat här, i hela mitt vuxna liv har jag ju rest omkring på de svenska vägarna med Eldkvarn, ätit mat från Skanör i söder till Kiruna i norr. Ibland har man blivit förskräckt och besviken men många gånger har det varit tvärtom, man har blivit glatt överraskad och dagen och resan lättare att stå ut med. Till exempel glömmer jag aldrig en kväll på Värdshuset i Pajala i början av 90-talet där vi serverades den exotiska rätten ugnsstekt tjäder, sådant kan man leva länge på, och framförallt prata om. För det är ju så att mat spelar en stor roll i människors liv, speciellt när man är på resande fot, mil efter mil av granskog, dag ut och dag in. Då blir måltiden ett välkommet avbrott, en högtid, något man ser fram emot.

Det pratades mycket om mat i mitt föräldrahem, mat var viktigt och min mamma Magda såg till att vi alltid fick det bästa på bordet, hon kunde trolla fram en festmåltid av vad som helst, till mina kompisars och andra besökares stora förvåning. Eldkvarns trummis, som en gång sov över hemma hos oss på Åkaregatan, säger än idag att han aldrig upplevt en sådan frukost som dukades upp på morgonen när han vaknade.

Så se denna bok som en hyllning till min mamma och den svenska husmanskosten, minnen från ett liv vid middagsborden längs vägarna i Sverige.

De levnadsglada gastronauter som har bistått mig i denna bok är (som vanligt) Johan Åkerberg vid spisen, Pepe Nilsson har fotograferat maten och Pär Wickholm har formgivit.

Jag har alltid levt med mat alldeles inpå mig. Från det jag föddes och nästan omedelbart kände dofterna från mammas kök, till denna dag då jag redan i morse började fundera på vad jag skulle laga till middag. Jag vet inte om man kan kalla det kärlek, kärlek till maten och måltiden, umgänget omkring bordet, över tallrikarna och glasen. 
 
Plura
Artist och författare

Möt Plura på Bokia Julfestival 8 dec, kl 14-15. Fri entré.

Lennart Bergström
Bokhandlarn

Po Tidholm: Norrland

Po Tidholm, född 1971, är journalist och kulturkritiker. Under nittiotalet etablerade han sig som en av sin generations mest mångsidiga röster i bland annat Dagens Nyheter, SR och SVT. Från sin gård i Hälsingland är han fortsatt verksam som medarbetare i diverse riks- och lokalmedier. 

I sin senaste bok Norrland samlar han sina viktigaste texter om dagens Norrland och uppväxtens Hälsingland från dagspress och magasin.

Skeva mediebilder och historiska orättvisor är utgångspunkter när Po Tidholm samlar sina viktigaste texter om dagens Norrland och uppväxtens Hälsingland. Bilden av Norrland som en tärande landsände – glest befolkad av renar, granar och tysta män – har bitit sig fast, trots att det är naturresurserna från Norrland som byggt industrinationen Sverige.

Norrland handlar om samiska märkesjeans, vykort, hemmagjord mozzarella, anarkistisk punkpop, hamburgare, trakthyggesbruk och vildmarkens idéhistoria. Med lika delar journalistiskt hantverk och personlig ilska belyser Po Tidholm iNorrland hur glesbygdens dilemman hänger samman med storstädernas framväxt, väcker frågor om vad det innebär att komma någonstans ifrån och vad platsen gör med oss.

Bokens reportage, krönikor och essäer är hämtade från dagspress och magasin. Norrland inleds med ett nyskrivet förord och nytagna fotografier från många av de platser som finns gestaltade i boken.

Po Tidholm Foto: Peter Holstaed
Recensioner
”Det kan vara intressant att jämföra Tidholms ”Norrland” med Dan Jönssons reportagebok ”Ingenmansland” som kom i våras. De har diametralt olika ståndpunkter. Jönsson susar in på en plats, stannar några dagar och skriver snabbt om det han råkar få syn på. Tidholm vill människorna något, han vill dem väl och han vill få dem att göra något åt utvecklingen.”
- Maria Hamberg, Helsingborgs Dagblad

”Medierna har uppmärksamheten riktad åt ett helt annat håll. Det leder till, menar Tidholm, att landet i någon mån faller isär, men det skänker också en viss paradoxal frihet. Om Norrland blivit för obetydligt både för media och marknadskrafter, kan det leda till en ny slags frihet. Man får vara ifred helt enkelt. Det påminner om det Norrland som existerade på medeltiden, då det åtminstone delvis var ett laglöst land som kungamakten inte kunde kontrollera. Något nytt som i skuggan växer fram på globaliseringens bakgårdar.”
– Anders Öhman, Västerbottens-Kuriren

”Po Tidholms bok står inte för några nyheter, däremot är den en möjlig källa till nytändning. Först när man har klass- och maktförhållandena klara för sig kan man formulera en ny vision för Norrland. En vision som inte bygger på ekoturism, lokalproducerad ost eller ens gruvindustri, biogas och vindkraft – utan på rättvisa.”
- Ida Nilsing, ledarskribent Länstidningen Östersund.

”Artiklarna är välskrivna, lite vemodiga och välkomna, eftersom de behandlar ämnen som ofta förstörs av fördummande polemik”
- Tidningen Fokus.

"En norrländsk vardagsapokalyps", Po Tidholms fantastiska bok om en avlägsen landsända får Göran Greider att gå sönder, läs hans recension i DN, 2012-11-30.

Po Tidholm är gäst på Bokia Julfestival 8 dec kl 11.30-12.30. Fri entré. Begränsat antal platser.

Lennart Bergström
Bokhandlarn


måndag 26 november 2012

Augustpriset 2012

Den 26 november tillkännagavs vinnarna av Augustpriset för 2012

Vinnarna blev:

Skönlitteratur:
Göran Rosenberg: Ett kort uppehåll på vägen från Auschwitz



















Facklitteratur:
Ingrid Carlberg: Det står ett rum här och väntar på dig. Berättelsen om Raoul Wallenberg


















Barn- och ungdomslitteratur:
Nina Ulmaja: ABC å allt om D

















Vi gratulerar vinnarna!

Deras böcker blir givetvis utmärkta julgåvor.

Lennart Bergström
Bokhandlarn

fredag 16 november 2012

Alf Jonsson - En hästkarls hemligheter


I den här boken har Alf Jonsson berättat för Lars-Johan Holm allt han har lärt sig under sina 50 år inom travet. Även stjärnor som Robert Bergh och Ulf Ohlsson medverkar. Den kryddas också av en hel del roliga anekdoter.

Resultatet blev denna bok. En bra julklapp till den som älskar travsporten.

Läs om boken i en artikel i Aftonbladet.

Första upplagan såldes slut någon vecka före jul, men den är nu omtryckt och finns i lager.

Lennart Bergström
Bokhandlarn

torsdag 15 november 2012

Medelpads Flora




Boken om kärlväxtfloran i Medelpad är resultatet av ett mångårigt arbete, som inleddes av Rolf Lidberg och som de senaste åren involverat ett tiotal personer.

I bokens inledande kapitel beskrivs landskapets naturtyper, geologiska förhållanden och klimat samt olika vegetationstyper. Ett kapitel ger en historisk överblick över den tidiga utforskningen av floran i Medelpad., ett annat ägnas barlastfloran under sågverksepoken.

I boken huvuddel, artförteckningen, beskrivs för varje i Medelpad funnen art det tidigaste dokumenterade fyndet, dess nuvarande förekomst i landskapet och i vilka växtmiljöer den påträffas. Uppgifterna baseras främst på inventeringar av bokens huvudförfattare Rolf Lidberg och Håkan Lindström. Motsvarande uppgifter om utbredning i Collinders Medelpads flora från 1909 redovisas som jämförelse. Sammanlagt upptas 2267 taxa, vari inbegrips arter, underarter, varieteter och "småarter" i apomiktiska släkten. Omkring 850 arter kan anses bofasta i landskapet. Med prickkartor beskrivs utbredning för omkring 470 arter.

Medelpads Flora ges ut av Medelpads Botaniska Förening.

Pris 229 kr, (ordinarie pris 399 kr).

måndag 5 november 2012

Lars Kepler: Sandmannen

En ung man hittas gående på en hög järnvägsbro en kall vinternatt i Stockholm. Han har legionärssjukan och är svårt nerkyld. På Södersjukhuset visar det sig att han är dödförklarad sedan sju år. Mannen var ett av seriemördaren Jurek Walters sista offer innan han greps av Joona Linna. Jurek Walter dömdes till rättspsykiatrisk vård och total isolering. Var har den unge mannen befunnit sig hela tiden? Hans oväntade vittnesmål gör att det gamla fallet måste tas upp igen. Det är bråttom. Någon måste ta sig in och vinna seriemördarens förtroende.

Överträffar Lars Kepler alla högt ställda förväntningar? Återkommer med en recension snarast.

Läs även en artikel från Lars Keplers besök hos oss i januari i år i samband med att deras tredje bok släpptes, klicka här.

Lennart Bergström
Bokhandlarn